一、产品简介

【中文名】：氯化钾
【英文名】：Potassium carbonate
【别 称】：钾碱
【化学式】：K2CO3
【分子量】：138.21
【CAS】：584-08-7

二、产品性状

白色晶体，味极咸。易溶于水、醚、甘油及碱类，微溶于乙醇，但不溶于无水乙醇，有吸湿性，易结块。

三、产品用途

食品行业中，可用作食盐代用品应用于农产、水产、畜产、发酵、调味、罐头、方便食品等，制作低钠产品，以降低钠含量过高对机体的不良影响；也用于强化钾，配制运动员饮料等。