甜味剂
木糖醇做人的甜味剂、营养补充剂和辅助剂:适合糖N者食用的营养性的食糖代替品。
改善肝
木糖醇能促进肝糖元合成,血糖不会上升。
防Q齿
木糖醇的特性在所有的甜味剂中效果,不能被口腔中产生的细菌发酵利用,抑制链球菌生长及酸的产生。
木糖醇为人体提供能量,合成糖元,减少脂肪和肝组织中的蛋白质的消耗,使肝脏受到保护和修复,减少人体内有害酮体的产生,不会因食用而为发胖忧虑。可广泛用于食品、医药、轻工等领域。 木糖醇与普通的白砂糖相比,具有热量低的优势——每克木糖醇仅含有2.4卡路里热量,比其他大多数碳水化合物的热量少40%,因而木糖醇可被应用于各种食品中,作为量白糖的代用品。
稳定
1、 木糖醇在体内不需要参与,又不使血糖值升高,并可消除人三多,因此是人安全的甜味剂、营养补充剂和辅助剂。
2、 食用木糖醇不会引起,可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。
3、 由于其特的功能,与其他糖类、醇类调和食用,可作为低糖食品的甜味剂。
4、 木糖醇口感清凉,冰冻后效果更好,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。也可使用在健康饮品、润喉Y物、止K糖浆等方面。
5、 为了身体健康,可用于家庭做蔗糖的代用品,以防止蔗糖食用过多引起的糖N病FP症。
6、 木糖醇是一种多元醇,可作为化妆品类的湿润调整剂使用,对人体皮肤无刺激作用。例如:洗面乳、美容霜、化妆水等。
7、 木糖醇具有吸湿性、功能,并且液体木糖醇具有良好的甜味,所以可以代替甘油作防Q齿牙膏、漱口剂的加香、防冻保湿剂等。
8、 液体木糖醇可用在蓄电池极板制造上,性能稳定,容易操作,成本低,比甘油更佳。
9、木糖醇是具有作用的功能糖醇。