山东吉聚生物科技有限公司
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山东吉聚生物科技有限公司>热销产品>食品级富马酸一钠

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公司信息

  • 山东吉聚
  • 有限责任公司
  • 2020-01-10
  • 预包装食品,化工原料销售,食品添加
  • 山东 菏泽山东省菏泽市开发区和平路恒泰商厦1901室
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  • 食品级富马酸一钠

  • 山东吉聚生物科技有限公司

  • 山东省菏泽市开发区和平路恒泰商厦1901室

产品单价 29元 起订量 1
供货总量 99999 发货期限 自买家付款之日起3天

详细信息

Detailed information

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产品名称:    富马酸一钠

 

英文名称:    Monosodium fumarate

 

CAS NO:       7704-73-6

 

分子式:       C4H3NaO4

 

分子量:       138.05

 

产品型号:    食品级

 

产品性状:    白色结晶性粉末,无臭,有特殊酸味(带碱性味)。加热炭化。熔点约290℃。溶于水(6.89g/100mL,25℃)。

 

适用说明:    富马酸一钠是一种新型防腐保鲜食品添加剂,主要用于水产品和肉糜类食品中,主要与醋酸钠等配合使用,在国外的应用较多。此外还用于配置酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。亦供配置面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。作为酸味剂常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。

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