中文名称：黄蜀葵胶英文名称：Abelmoschus manihot gum产品性状：淡棕黄色或带绿色粉末。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分。为淡棕黄带绿色粉末，略有清香味，溶于水成黏稠液，不溶于乙醇。产品用途：在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。指标：  外观：淡棕黄色或带绿色粉末粗细度：（通过0.109mm筛孔）/% ≥ 90蛋白质/% ≥ 5.0水分/% ≤ 8.0 灰分/% ≤ 8.0黏度（1 g/100 mL 水溶液25℃）/mPas ≥ 0.002铅/% ≤ 0.001砷（以As计）/% ≤ 0.0005