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食品级DL-色氨酸营养增补剂
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发布时间:2024-11-06
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DL-色氨酸

   DL-Tryptophan

CAS:54-12-6 

分子式:C11H12N2O2 

含量:98.5%

0.2%的水溶液的PH值为5.5-7.0。无旋光性。熔点约为295℃(分解)。耐酸、耐光性差,溶于水及烯酸和碱。微溶于乙醇。

用途:营养增补剂,抗氧化剂。可添加于明胶、玉米等色氨酸含量少的食品。

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