【产品名称】：L-苯丙氨酸
【英文名】：L-Phenylalanine
【分子式】：C9H11NO2
【CAS 登录号】：63-91-2
【EINECS 登录号】：200-568-1
【熔点】：270-275 oC
【分子量】：165.19
【比旋光度】：-34.1 o (C=2, WATER, DRY BASIS)
【性状】: 无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定。
【用途】: 营养增补剂。氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除强化苯丙氨酸外，与糖类起氨基-羰基反应，可改善食品的香味。
【功用】：L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人体氨基酸之一，在医药行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类药物。

【包装】：1kg/铝箔袋；5kg/纸箱；25kg/纸板桶；具体包装见底部详情包装图。

【保存】：避光干燥处，24个月。